Graved-Lachs
Regulärer Preis:
9,49 €
Inhalt:
0.1 Kilogramm
(94,90 € / 1 Kilogramm)
Produktnummer:
130.2
Produktinformationen "Graved-Lachs"
Unser Graved-Lachs wird nach nordischer Tradition hergestellt. Der Lachs stammt aus Aquakultur und wird bei uns mit Salz und Gewürzen gebeizt.
Nach der Beize wird der Lachs mit Dill verfeinert und darf einige Zeit reifen. Dadurch entsteht der typische Geschmack von Graved-Lachs – mild, leicht würzig und angenehm frisch.
Dieser Lachs wird nicht geräuchert, sondern ausschließlich durch die Beize und die Reifezeit veredelt.
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